2011年2月9日(水曜日)
雪の降る夜は おいしい豚汁♪
昨夜からの雨が雪に変わり、午前中は白いものが舞っていました。
ところが、お昼ごろにはすっかり止んで、明るい日が照り始めました。
ほっこりした感じの日差しのなかで、
ひと雨ごとに春に近づくのだなぁと実感しました。
とはいえ、まだまだ寒い日が続きます。寒い夜にはあったかいけんちん汁や豚汁がいいですね! 生姜を使うと、体が芯まで温まります。
ところで、この「豚汁」ですが、みなさんはどう呼ばれますか?
ぶたじる? とんじる?
この呼び方は、日本国内ではっきり二分されるそうですね!
ぶたじる = 西日本と北海道
とんじる = 東日本
わたしがなじんできたのは「ぶたじる」 ですが、最近は「とんじる」 になれてしまいました。
呼び名はどうあれ、寒い日の豚汁はいいですね。葱の小口切りを散らして、色も香りもアップ!
童謡: ペチカ